Dapur merupakan salah satu ruang paling aktif dalam sebuah hunian, baik itu rumah sederhana maupun modern. Aktivitas memasak yang dilakukan setiap hari tidak hanya menghasilkan makanan, tetapi juga memproduksi asap, uap panas, minyak, dan berbagai partikel udara lainnya. Cerobong asap dapur adalah perangkat ventilasi yang dirancang untuk menghisap dan mengeluarkan asap, uap, bau, serta partikel minyak yang dihasilkan selama proses memasak. Alat